Ptitchef

Filet mignon au ketchup

Plat
6 parts
12 min
30 min
facile
211 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 filet mignon (environ 600/700 g)

8 cuillères à soupe de ketchup

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation

  • Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte.
  • Faites revenir le filet mignon de tous côtés. Salez et poivrez.
  • Arrosez la viande de ketchup et de sauce soja. Laissez mijoter 30 minutes.
  • En retournant le filet mignon plusieurs fois pour bien l'imprégner et le faire caraméliser de tous côtés.
  • Servez en tranches, accompagné de patatoes maison.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 111g
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge

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