Ptitchef

Filet mignon au ketchup

Plat
6 parts
12 min
30 min
facile
194 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.2 (1.37€/part)

Préparation

  • Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte.
  • Faites revenir le filet mignon de tous côtés. Salez et poivrez.
  • Arrosez la viande de ketchup et de sauce soja. Laissez mijoter 30 minutes.
  • En retournant le filet mignon plusieurs fois pour bien l'imprégner et le faire caraméliser de tous côtés.
  • Servez en tranches, accompagné de patatoes maison.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






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