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FILET MIGNON AUX FIGUES

Le filet mignon est une pièce de viande facile à cuisiner et toujours moelleux et tendre.Son association avec la figue est assez réussie. A tester.

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire chauffer l'huile et mettre l'oignon à rissoler. Quand ils sont bien dorés,mettre le filet coupé en tranche d'un centimètre d'épaisseur.
  • Laissez cuire 5 minutes,salez et poivrez. Ajoutez le vin ,l'eau et le bouillon cube.
  • Laissez mijoter encore 5 minutes et ajoutez le miel ,la cannelle et les figues coupées en 2.
  • Etape 4 - FILET MIGNON AUX FIGUES
    Cuire à feu doux encore 15 minutes jusqu 'à ce que la sauce soit onctueuse

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Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

M2249, 08/03/2020

Tres très bon,fait avec des figues congelées. Un régal pour tout le monde , très facile et rapide à faire. Pommes vapeur ou pâtes en accompagnement

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/11/2012

Facile et vraiment bon.

(0) (0) Signaler
19/06/2011

Facile à faire et très bon.

(0) (0) Signaler

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