Filet mignon aux champignons

Name: Filet mignon aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Un filet mignon; 500 g de champignons; 1 oignon; 1 gousse d'ail; du bouillon

Plat

3 parts

10 min

1 heure

facile

387 Kcal

(3.7/5 - 7 votes)
1
22

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Un filet mignon
500 g de champignons
1 oignon
1 gousse d'ail
du bouillon

Coût estimé: 10.2€ (3.4€/part)

Préparation

Peler les champignons, l'oignon et l'ail et les faire rissoler dans la sauteuse en ayant coupé l'oignon et l'ail en petits morceaux.
Une fois bien dorés les sortir et faire dorer à la place le filet mignon, saler et poivrer ne le tournant régulièrement.
Remettre les champignons et l'oignon, mouiller avec du bouillon à mi viande et laisser mijoter à couvert pendant une heure à petit feu. Rajouter du bouillon si besoin.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 387Kcal

Glucides: 2.1g
Lipides: 18.4g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 51.6g
Fibres: 3.3g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (383g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

S Sandcreations

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes