Ptitchef

Filet mignon au boursin

C'est une recette rapide , simple pourtant savoureux qu'on peut faire souvent.
Plat
5 parts
15 min
35 min
facile
786 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 11.41 (2.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à thermostat 8 (200°C).
  • Dérouler la pâte feuilletée et tartiner de boursin, d' une cuillère à soupe de moutarde et d'un peu de crème fraîche.
  • Répartir le gruyère râpé et mettre le filet mignon. Saler, poivrer.
  • Remettre du boursin sur le filet et refermer le tout.
  • Badigeonner de jaune d’œuf à l' aide d'un pinceau et faites cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée. (environ 35 minutes).

L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)
Calories: 786Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 60.6g
  • Gras sat.: 36.4g
  • Protéines: 39.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Filet mignon au boursin, photo 1
Filet mignon au boursin, photo 2
Filet mignon au boursin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Filet mignon au boursin
Filet mignon au boursin
5 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Filet mignon en croute au boursin
Filet mignon en croute au boursin
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Filet mignon de porc en croûte au boursin
Filet mignon de porc en croûte au boursin
4 parts
50 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez