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Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
672 Kcal
Une bonne idée pour faire manger ce légume parfois boudé par les enfants, Camille a adoré.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La pâte:

250 g de farine


90g de vin blanc sec

5 g de sel

3 cuillères à soupe de graines de pavot


La garniture:

1 kg de brocolis frais

100gr de feta

100gr de saumon fumé


2-0cl de crème fraîche liquide

1/2 jus de citron et quelques zestes

poivre

Préparation

  • Faire cuire les brocolis à l'autocuiseur 8 minutes après la montée en pression. Les mettre à tiédir pendant la préparation de la pâte
  • Pour la pâte, mélanger rapidement tous les ingrédients et former une boule ne pas trop travailler la pâte puis l'étaler dans votre moule.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Pour la garniture, écraser le brocoli grossièrement à la fourchette ainsi que la feta dans un saladier.
  • Ajouter le saumon en dés, le jus de citron et les zestes, poivrer.
  • Incorporer les oeufs battus avec la crème.
  • Mettre cette préparation sur la pâte et enfourner pour 30 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (448g)
Calories: 671Kcal
  • Glucides: 53.3g
  • Lipides: 34.6g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot, photo 1
Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot, photo 2
Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

maminete
maminete, 09/02/2010

Bon

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