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Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
672 Kcal
Une bonne idée pour faire manger ce légume parfois boudé par les enfants, Camille a adoré.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La pâte:

250 g de farine


90g de vin blanc sec

5 g de sel

3 cuillères à soupe de graines de pavot


La garniture:

1 kg de brocolis frais

100gr de feta

100gr de saumon fumé


2-0cl de crème fraîche liquide

1/2 jus de citron et quelques zestes

poivre

Préparation

  • Faire cuire les brocolis à l'autocuiseur 8 minutes après la montée en pression. Les mettre à tiédir pendant la préparation de la pâte
  • Pour la pâte, mélanger rapidement tous les ingrédients et former une boule ne pas trop travailler la pâte puis l'étaler dans votre moule.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Pour la garniture, écraser le brocoli grossièrement à la fourchette ainsi que la feta dans un saladier.
  • Ajouter le saumon en dés, le jus de citron et les zestes, poivrer.
  • Incorporer les oeufs battus avec la crème.
  • Mettre cette préparation sur la pâte et enfourner pour 30 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 448g
Calories: 671Kcal
  • Glucides: 53.3g
  • Lipides: 34.6g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot, photo 1Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot, photo 2Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

maminete
maminete, 09/02/2010

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