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Tarte au saumon, aux épinards et à la feta

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 boîte moyenne d’épinard en branche

100g de saumon fumée

100g de feta

70g d’emmental râpé

1 œuf

10cl de crème liquide

1 c à s d’estragon

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th.6).

    Déroulez la pâte sur le moule, piquez le fond et placez-la au frais.

    Coupez la feta et le saumon en morceau. Egouttez les épinards.

    Dans un saladier, mélangez les épinards, le saumon et la feta.

    Dans un bol, battez l’œuf en omelette avec la crème liquide. Ajoutez l’estragon et poivrez.

    Sortez la pâte du frigo.

    Déposez l’emmental râpé sur le fond de tarte puis répartissez les épinards par-dessus.
    Versez la crème.

    Enfournez 40min.

    Servez aussitôt avec une salade.

Photos

Tarte au saumon, aux épinards et à la feta, photo 1Tarte au saumon, aux épinards et à la feta, photo 2Tarte au saumon, aux épinards et à la feta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

16/09/2013

Je vais essayer cette recette cette semaine elle semble tres bonne

(0) (0) Signaler
12/04/2013

J adore ça!!

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