Tarte au saumon, aux épinards et à la feta

Par Popasan
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2 commentaires

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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
40 min
Prêt en:
1 heure
Difficulté:
facile

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 boîte moyenne d’épinard en branche
100g de saumon fumée
100g de feta
70g d’emmental râpé
1 œuf
10cl de crème liquide
1 c à s d’estragon
Poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Déroulez la pâte sur le moule, piquez le fond et placez-la au frais.

Coupez la feta et le saumon en morceau. Egouttez les épinards.

Dans un saladier, mélangez les épinards, le saumon et la feta.

Dans un bol, battez l’œuf en omelette avec la crème liquide. Ajoutez l’estragon et poivrez.

Sortez la pâte du frigo.

Déposez l’emmental râpé sur le fond de tarte puis répartissez les épinards par-dessus.
Versez la crème.

Enfournez 40min.

Servez aussitôt avec une salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc)

Questions:



Par Popasan





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Commentaires des membres:

16/09/2013

Je vais essayer cette recette cette semaine elle semble tres bonne

(0) (0) Abuse
12/04/2013

J adore ça!!

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Lasagnes aux épinards et au chèvre


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