Ptitchef

Riz Pervenche du Laos, épices, lait coco & citronnelle

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
269 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Bien rincer le riz Pervenche.
  • Dans le rice-cooker, mettre le riz, l'eau, le lait de coco, la citronnelle, les épices et le sel et bien mélanger.
  • Enclancher le rice-cooker.
  • Au moment de servir, vous pouvez enlever les quelques écorces de citronnelle.

I Instants et Saveurs d'Elise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc



Commentaires des membres:

13/03/2016

Le "riz Pervenche du Laos" n'est (hélas) plus vendu par Ethiquable depuis plusieurs années, la dernière fois que j'ai pu en avoir c'était en 2012.
Personne d'autre à ma connaissance ne vend ce riz, qui était, autant que je me souvienne, un mélange de riz violet et de riz "petit poussin".

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