Ptitchef

Riz au lait de coco et au thé matcha

Plat
2 parts
15 min
3 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
110 cl de lait

1 boite de 40 cl de crème de coco sucrée*

120 g de riz rond

60 g de sucre

1 pincée de sel

2 cuillères à café de thé Matcha

* Si vous utilisez du lait de coco non sucré (plus facile à trouver), mettez 150 g de sucre à la place des 60 g

Préparation

  • Disposer dans une terrine le riz, le thé Matcha, le sucre et le sel.
  • Verser la crème de coco et le lait froid dessus, bien mélanger le tout.
  • Puis mettre 3 heures au four à 165°C en surveillant la coloration.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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