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Madeleines au Miel et à la Fleur d'Oranger

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
576 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Commencez par faire fondre le beurre dans une petite casserole et réservez. Mélangez bien les oeufs avec le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange.
  • Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et 40g de lait. Mélangez bien.
  • Incorporez délicatement la farine tamisée et la levure en s'assurant que le mélange reste bien lisse. Ajoutez enfin le beurre fondu et les 10g de lait restant.
  • Faites reposer le mélange 15 minutes.
  • Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 250° et beurrez les moules.
  • Lorsque le 1/4 d'heure de repos est passé, remplissez les moules à madeleines et enfournez en baissant le four à 200°.
  • Laissez cuire environ 10 minutes; tout en surveillant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 576Kcal
  • Glucides: 69.6g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 13.3g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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