Pain d'épices aux dattes et à la fleur d'oranger

Ingrédients

• 250 g de farine complète
• 200 g de miel de bonne qualité
• 50 g de beurre
• 200 g de pâte de dattes
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de 4 épices