Pain aux dattes sublimement fondant

Ingrédients

• 1 tasse de lait
• ½ tasse de sucre
• ¼ tasse de beurre
• 1 tasse de dattes dénoyautées et hachées
• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de farine de blé
• 1 ½ cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé de muscade moulue
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue
• ½ cuillère à thé de gingembre moulu
• ¼ cuillère à thé de clous de girofle moulus
• ½ cuillère à thé de sel
• 1 oeuf battu