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Pain aux noix et aux dattes à la mayonnaise

Autre
6 parts
20 min
50 min
facile
Ce pain est délicieux et ne vous inquiétez-pas ça ne goûte pas la mayo! Le goût du cake est légèrement sucré dû aux dattes! C'est parfait pour le petit déjeuner ou l'heure du thé.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Graisser et enfariner un moule de 9 x 5 x 3 ½ (23 x 13 x 8 cm).
  • Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et les noix, ajouter les dattes et mélanger, mettre de côté.
  • Dans un petit bol, battre légèrement les œufs avec un fouet ou une fourchette.
  • Ajouter l'eau, la mayonnaise et la vanille, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter aux ingrédients secs, brasser juste pour mélanger.
  • Déposer à la cuillère dans le moule.
  • Cuire au four pendant environ 50 minutes.

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Photos

Pain aux noix et aux dattes à la mayonnaise, photo 1
Pain aux noix et aux dattes à la mayonnaise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc

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