Mettre dans un bol une tasse de noix de Grenoble et une tasse de dattes coupées en morceaux. Mélanger avec une cuillère à table de farine.
Dans une casserole, faire chauffer le lait et faire gonfler les flocons d'avoine, pour faire un gruau.
Dans un petit bol, battre les 2 oeufs, ajouter la cassonade et bien battre à l'aide du batteur électrique. Puis, ajouter la margarine fondue et bien mélanger à nouveau.
Ajouter les 2 tasses de farine dans lesquelles vous aurez mélangé au préalable le soda, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer les dattes et les noix, bien mélanger le tout.
Cuire au four, préchauffé à 350°F, pendant 11 à 12 minutes.
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