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Pain aux figues et aux dattes

Autre
4 parts
20 min
30 min
facile
Rien de mieux pour un brunch que des petits pains variés, un pain qui hésite entre pain et brioche, tellement il est gourmand. On peut dire que c'est un pain gourmand .

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 ml eau (ou moitié eau ,moitié lait)

3 cuillères à soupe d'huile de noix

3 cuillères à soupe miel liquide

1 pincée de sel

325 g farine à brioche

1 sachet de levure de boulanger


5 figues sèches coupées en petits morceaux

Préparation

  • Mettre dans la MAP, l'eau puis ajoutez la farine,le sel ,le miel,l'huile et la levure dans un coin de la MAP et éloignée du sel.
  • Etape 2 - PAIN AUX FIGUES ET AUX DATTES
    Lancez le programme pâte .
  • A la fin du programme,étalez la pâte ,répartir les fruits sur celle ci et roulez la pâte pour former une boule.
  • Mettre la pâte dans un moule à cake et laissez gonfler 30 minutes.
  • Mettre à four th 6 pendant 20 minutes à 30 minutes (une lame de couteau enfoncée dans le pain vous permet de savoir s'il est cuit ,elle doit être sèche)

Photos

PAIN AUX FIGUES ET AUX DATTES, photo 1PAIN AUX FIGUES ET AUX DATTES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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