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Carrés aux dattes

Name: Carrés aux dattes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de dattes de 500 g (marque Jaffa); 1 tasse de cassonade; 1 tasse d'eau chaude; 1 1/2 tasse de farine tout-usage; 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à thé de sel; 1 1/2 tasse de farine d?avoine (gruau quaker); 1 tasse de cassonade; 3/4 tasse de beurre

Une bonne recette de carrés aux dattes qui ne s'égrènent pas trop, une petite gâterie plus santé pour la période des fêtes.

Dessert

10 parts

15 min

35 min

facile

(4.8/5 - 6 votes)
18

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Ingrédients

1 paquet de dattes de 500 g (marque Jaffa)
1 tasse de cassonade
1 tasse d'eau chaude
1 1/2 tasse de farine tout-usage
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
1 1/2 tasse de farine d?avoine (gruau quaker)
1 tasse de cassonade
3/4 tasse de beurre

Préparation

Cuire jusqu'à consistance lisse les dattes, l'eau chaude et la cassonade dans une petite casserole.
Refroidir. Dans un grand bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter la farine d'avoine et la cassonade.
Bien mélanger en ajoutant le beurre avec deux couteaux ou un coupe-pâte.
Presser la moitié du mélange à l'aide d'une cuillère, dans un plat allant au four de 9 x 9 beurré.
Étendre le mélange de dattes dessus, lisser et ajouter l'autre moitié du mélange de farine en pressant.
Cuire 25 minutes à 375 ° f. Laisser refroidir et couper en carrés.