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Cake dattes, miel et lait de coco

Des petits délices en caissettes qui portent leur nom à merveille, les Cakedattes sont très moelleux et tendre, tout doux en texture; la crème du dessus quand à elle apporte la parfaite note crémeuse et généreuse qui sublime ces petits gâteaux.
Dessert
6 parts
20 min
1 h 10 m
facile
282 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.22 (0.37€/part)

Matériel

Préparation

  • Laisser mijoter 1/2 heure à feu doux comme pour une confiture puis réserver.
  • Battre au fouet 100 g de beurre avec 100 g de sucre jusqu'à obtention d'une crème lisse.
  • Ajouter un par un 2 œufs puis incorporer 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.
  • Délayer cette pâte avec 1/2 boite de lait de coco en vérifiant toujours la consistance puis incorporer la pâte de dattes que vous avez réservée.
  • Mettre l'appareil dans un moule beurré et enfourner dans un four pré-chauffé à 150°C pendant 40 minutes en surveillant la cuisson.
  • Glacer et décorer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 282Kcal
  • Glucides: 50.5g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 21g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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