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Carrés fondants aux framboises et au chocolat blanc
Voilà un petit dessert tout simple qui apporte une texture toute mousseuse et fondante des plus agréables.Miam
Ingrédients
Nombre de parts: 8
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Chemiser un plat rectangulaire avec du papier cuisson.
Mettre le chocolat à fondre au bain marie. - Dans le bol du blender, mixer longuement le tofu soyeux pour qu'il soit bien lisse.
- Ajouter alors les jaunes d'oeufs et la poudre d'amande.
Ajouter le chocolat blanc.
Bien mélanger. - Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les introduire délicatement à la crème au chocolat blanc.
- Verser dans le moule, ajouter sur le dessus les framboises, et enfourner environ 35 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Calories: 227Kcal
- Glucides: 15.7g
- Lipides: 13.8g
- Gras sat.: 5.7g
- Protéines: 8.4g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 15.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9

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