Ptitchef

Gateau fromage blanc leger

Dessert
6 parts
12 min
30 min
facile
243 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de fromage blanc à 20%


75 g de sucre

le zeste d'un citron

90 g de farine

Préparation

  • Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre, le zeste du citron et la farine à l'aide du turbo max ou speedy chef.
  • Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, à l'aide du turbo max, ou speedy chef et ajoutez-les au mélange.
  • Versez dans un moule beurré et fariné ou un moule mou.
  • Enfournez 25 à 30 minutes Th 6/7 (200°C).
  • Servez avec du caramel ou un coulis de framboise par exemple.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc

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