Ptitchef

Stollen au fromage blanc

Autre
6 parts
15 min
1 heure
facile
1070 Kcal

Ingrédients

6

Pour le fourrage :

Pour le glaçage :

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Mélangez la levure chimique et la farine et je les tamise dans un grand saladier.
  • Creusez un puits au milieu et dépose le beurre coupé en petits morceaux sur les bords.
  • Versez à l'intérieur du puits le reste des ingrédients de la pâte. Pétrissez le tout pour obtenir une pâte ferme et lisse.
  • Étalez cette pâte en rectangle, et je dépose dessus la pâte d'amande roulée en boudin.
  • Rabattez un côté de la pâte dessus, en laissant l'autre côté dépasser . Pressez légèrement le bord.
  • Déposez le stollen sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laissez cuits pendant environ 1 heure en surveillant la coloration.
  • A la sortie du four je badigeonne le stollen de beurre fondu et laissez tiédir.
  • Saupoudrez largement avec du sucre glace.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 1070Kcal
  • Glucides: 117.3g
  • Lipides: 53.9g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 58.2g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 44
Végétarien

Photos

Stollen au fromage blanc
Stollen au fromage blanc - photo 2
Stollen au fromage blanc - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! Fromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert! Fromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez