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Pumpkin Pie ou Tarte au potiron

Du potiron en dessert, ça vous tente ? C'est absolument délicieux.

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen
438 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.3 (0.72€/part)

Préparation

  • Commencez par peler la courge et coupez-la en morceaux, cuisez la courge à la vapeur ou dans un casserole remplie d'eau pendant 20/25 minutes, vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau. Déposez votre courge dans une passoire et laissez-la égoutter 30 minutes.

    A l'aide d'un mixeur ou d'un presse-purée, réduisez votre courge en purée. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait concentré sucré, la courge, la cannelle, le gingembre, la muscade et mélangez bien.

    Préchauffez le four th.6 à 180°.

    Étalez votre pâte sablée ou brisée dans un plat à tarte, versez votre préparation courge, oeufs, lait, sur le fond de tarte et enfournez pour 45 minutes.

    Sortez votre Pumpkin Pie et laissez-la totalement refroidir avant de démouler.

    Bonne dégustation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 438Kcal
  • Glucides: 57.3g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 33.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

Pumpkin Pie ou Tarte au potiron
Pumpkin Pie ou Tarte au potiron - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (14):

10/10/2013

Trop bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
florine650, 10/10/2013

Hummmm! très parfumé comme j'aime;)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Nad, 13/10/2018

Je vais mettre du lait concentré non sucré je suis diabétique

(0) (0) Signaler
Marileoscar, 22/10/2013

Excellent! un dessert avec de la courge en surprend plus d'un! Original et délicieux! Très bon avec un peu de chantilly maison à la vanille!

(0) (0) Signaler
celtia, 10/10/2013

Excellent,it's delicious

(0) (0) Signaler
mofi, 10/10/2013

J'ai un petit potiron au jardin, alors je vais essayer cette tarte

(0) (0) Signaler
sethi1er, 10/10/2013

Trés belle A++

(0) (0) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 10/10/2013

Ça me parait bien bon je vais tester

(0) (0) Signaler
danimart, 10/10/2013

J ai déjà essaye cette recette c est excellent

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louannPC, 10/10/2013

Pas encore testé cette recette, mais déjà fait une tarte "potiron et jus d'orange" qui est très bonne. Tester aussi celle-ci avec jus d'orange pour donner un petit goût supplémentaire ?

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