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Tarte à la courge muscade, à la noix de coco et aux lardons

Plat
2 parts
20 min
50 min
facile
1047 Kcal
Vous adorez les tartes salées?Ceci est simple, rapide et c'est aussi un repas complet!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Un beau morceau de courge muscade



Gingembre en poudre

Noix de muscade moulue

Noix de coco râpée


Sel et poivre

Préparation

  • Éplucher, couper en gros morceaux la courge muscade et la faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
  • Pendant qu'elle cuit, étaler la pâte sur le plat à tarte en piquant bien à la fourchette et enfourner à 200°C pendant une quinzaine de minutes.
  • Une fois la courge cuite, égoutter et ajouter l'équivalent de 2/3 de la boite de lait concentré non sucré ainsi que les œufs battus et les épices. Saler, poivrer.
  • Mixer le tout ,ajouter une petite poignée de noix de coco râpée et étaler la mixture ainsi obtenue sur le fond de tarte.
  • Ajouter les lardons, et saupoudrer encore avec un peu de noix de coco râpée.
  • Enfourner à nouveau à 200°C une petite quinzaine de minutes.
D Dans la cuisine de Moe

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 517g
Calories: 1047Kcal
  • Glucides: 52.2g
  • Lipides: 79.1g
  • Gras sat.: 52.3g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 13.7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 44

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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