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Potiron gourmand

Apéritif
1 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
400 g de purée de potiron

100 g de farine

200 g de lardons fumés

10 cl de lait


100 g de parmesan


muscade

60 g de beurre fondu

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Dans un saladier battre le beurre avec les œufs.
  • Ajouter la purée de potiron, le lait et la farine.
  • Incorporer les lardons et le parmesan et assaisonner avec le poivre et la muscade.
  • Verser cette préparation dans des moules à muffins en silicone et mets au four 20 minutes puis encore 10 minutes à 180°.
  • A la sortie du four attendre 10 minutes avant de démouler et de déguster.

Photos

Potiron gourmand, photo 1Potiron gourmand, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
BrouillyBeaujolais, Rouge
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé

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