Ptitchef

Gâteau de semoule au potiron

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de potiron débarrassé de ses graines

150g de semoule de blé

200g de sucre en poudre

200g de lait

120 g de beurre


3 cuillères à soupe de rhum

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°,thermostat 6 à 7.
  • Laver le potiron sans ôter la peau et le couper en morceaux.
  • Les introduire dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5.
  • Ensuite programmer 15 minutes temps 100° vitesse 1.
  • A la sonnerie, ajouter le beurre et mixez 10 secondes vitesse 10.
  • Ajouter le reste des ingrédients et mixez 1 minute vitesse 4.
  • Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et faites cuire 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Valérie, 27/09/2018

Je remplace la semoule par de la polenta (sans gluten) et c’est délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/11/2012

A faire

(0) (0) Signaler
10/02/2012

J'ai épaté ma femme...

(0) (0) Signaler
03/11/2011

Un de mes gâteau préféré, moi je le fais avec du potimarron

(0) (0) Signaler

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