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Recette au potiron
Gateau crémeux et léger au potiron
Gateau crémeux et léger au potiron
C'est un gâteau sans beurre, très riche en légume. Il se mange sans aucune difficulté. Il est léger. Et parce qu'il n'est pas complètement cuit, il est crémeux à l'intérieur.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.43Euros € (0.36€/part)
Préparation
Tamiser la farine et la fécule 3 fois ensemble.
Séparer les blanc des jaune. Laisser le blanc au frais.
Préchauffer le four à 160°c.
Couper le potiron en lamelle et passer 2, 3 minutes au micro-onde. Hacher.
Battre le jaune avec la moitié du sucre. Mettre le lait. Ajouter ensuite la chaire de potiron.
Battre le blanc en neige avec le reste du sucre. Ajouter dans la pâte en 3 fois. Mélanger à chaque fois soigneusement.
Mettre dans les moules et cuire à 160°c, 30 à 40 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 175Kcal
Glucides: 26.2g
Lipides: 4.5g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 6.7g
Fibres: 1g
Sucre: 19.7g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Photos
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Questions:
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