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Papillote de dinde légère au muscat

Name: Papillote de dinde légère au muscat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 belle carotte; 100 g de haricots verts cuits; 2 escalopes de dinde (ou de poulet); 2 cuillères à café de crème allégée; 2 cuillères à soupe de muscat; noix de muscade râpée; persil; ciboulette; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

40 min

facile

(2.5/5 - 2 votes)
7

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 belle carotte

100 g de haricots verts cuits

2 escalopes de dinde (ou de poulet)

2 cuillères à café de crème allégée

2 cuillères à soupe de muscat

noix de muscade râpée

persil

ciboulette

sel

poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Tartiner des 2 côtés les escalopes avec la crème. Les déposer dans les papillotes Mastrad (ou sur une feuille de papier sulfurisé).
Parsemer de carotte coupée en dés et de haricots verts.
Saupoudrer de persil et de ciboulette hachés. Ajouter de la noix de muscade râpée, saler, poivrer.
Verser 1 cuillère de muscat dans chaque papillote.
Refermer les papillotes et les mettre au four pour 30 à 40 minutes.
Servir avec du riz.

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