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Sot ly laisse de dinde et sa crème à la moutarde

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
Je vous propose un bon petit plat en sauce. Il est bien relevé grâce à la moutarde et s'accocie très bien avec des tagliatelles ou avec du riz.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde coupés en 2

20 cl de crème fraiche épaisse

2 cs de moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique

Préparation

  • Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites dorer quelques minutes les morceaux de viande. Mettez de côté la viande.



    Ajoutez la moutarde, remuez.



    Ensuite, ajoutez la crème et remuez et nouveau.



    Remettez les morceaux de viande.



    Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

francounette, 16/03/2014

Je l'ai accompagné moi aussi de spaghettis. Tout le monde s'est régalé

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girl48, 28/11/2013

Voilà une petite recette toute simple et combien très gouteuse.....

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georges1945
georges1945, 27/03/2013

Excellent

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