Cuisse de dinde à la moutarde

Ingrédients

• 1 cuisse de dinde
• 3 bonnes cuillères à soupe de moutarde mi-forte
• 1 oignon
• 1 peu de mélange spécial volaille
• 1 peu d'ail moulu
• 1 peu de paprika Etal des Epices
• Poivre
• 1 filet d'huile d'olive