Ptitchef

Cuisse de dinde a la moutarde

Plat
4 parts
20 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuisse de dinde

3 bonnes cuillères à soupe de moutarde mi-forte


1 peu de mélange spécial volaille

1 peu d'ail moulu

1 peu de paprika Etal des Epices


1 filet d'huile d'olive

Préparation

  • Epluchez et émincez votre oignon.
  • Dans un plat allant au four, enduisez la cuisse des 2 côtés avec de la moutarde.
  • Côté peau, saupoudrez successivement d'ail moulu, mélange spécial volaille, de poivre et de paprika.
  • Répartissez l'oignon émincé autour de la viande. Terminez en versant un filet d'huile d'olive sur la cuisse et les morceaux d'oignon.
  • Enfournez dans un four chaud et laissez cuire pendant environ 60 minutes sur 200°.
  • A mi cuisson, ajoutez un filet d'eau afin que la sauce se forme.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc





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