Escalope de dinde en papillote à la moutarde à l'ancienne

Name: Escalope de dinde en papillote à la moutarde à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 escalopes de dinde; 6 tranches de viande de grisons; 6 cuillères à café de moutarde à l'ancienne; 1 branche de thym frais; sel; poivre

Plat

6 parts

10 min

30 min

facile

157 Kcal

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Ingrédients

6 escalopes de dinde
6 tranches de viande de grisons
6 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
1 branche de thym frais
sel
poivre

Coût estimé: 9.32€ (1.55€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Découpez 6 rectangles dans du papier aluminium.
Dans chacun d'entre eux, déposez une escalope de dinde ouverte. Tartinez l'intérieur d'1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne et roulez la sur elle-même.Salez et poivrez à votre goût.
Enroulez 2 tranches de viandes de grisons autour de chaque escalope. Parsemez de thym frais.
Ajoutez 2 cuillères à café d'eau dans chaque papillote et refermez les. Déposez les sur la plaque allant au four et enfournez pour 30 minutes.
Servez dès la sortie du four accompagné d'une bonne purée.

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