Ptitchef

Sauté de dinde à la moutarde à l'ancienne

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Verser un peu d'huile de pépins de raisins dans une sauteuse et faire chauffer.
  • Faire blondir l'échalote ciselée,puis la viande, saler peu et poivrer.
  • Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
  • Ajouter la moutarde, mélanger. Puis le vin blanc, laisser mijoter 10 minutes à couvert.
  • Pour finir ajouter la crème et laisser cuire encore 10 minutes sans couvercle.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sauté de dinde aux olives
Sauté de dinde aux olives
4 parts
1 heure
facile
3.7 / 5
Recette Rillettes de poulet moutarde pistache
Rillettes de poulet moutarde pistache
8 parts
1 h 20 m
facile
4.1 / 5
Recette Maquereaux à la moutarde
Maquereaux à la moutarde
2 parts
25 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez