Ptitchef

Sot l'y laisse

25 recettes
Recette Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au porto

Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au porto

(47 votes) , (16) , (233)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 sot l?y laisse de dinde 250 g de champignons de Paris 100 ml de crème 50 ml de Porto blanc 2 càs de beurre...
Recette Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

(13 votes) , (2) , (101)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d'ail 250 g de champignons rosés des prés ou de...
Recette Sot ly laisse de dinde et sa crème à la moutarde

Sot ly laisse de dinde et sa crème à la moutarde

(7 votes) , (2) , (68)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 6 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde coupés en 2 20 cl de crème fraiche épaisse 2 cs de moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique 1 cs d'h...
Recette Sot l'y laisse sautés aux cives, jus corsé au gingembre et jardi

Sot l'y laisse sautés aux cives, jus corsé au gingembre et jardi

(6 votes) , (7)
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Sot l'y laisse * 20 sot l'y laisse de dinde * 10 gr environ de graisse d'oie (ou de huile d'olive) * 5 à 10 gr de gingembre * 10 b...
Recette Sot l’y laisse de dinde caramélisés au miel

Sot l’y laisse de dinde caramélisés au miel

(5 votes) , (1) , (51)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 sot l?y laisse de dinde 3 c à s de miel 3 c à s de vinaigre balsamique 2 échalotes 2 càs de beurre...
Recette Sot-l'y-laisse en ragoût

Sot-l'y-laisse en ragoût

(3 votes) , (1) , (17)
Plat facile 50 min 510 kcal
Ingrédients: -700g de sot-l'y-laisse de dinde -800g de pommes des terre à chair ferme -1 boite de tomates pelées -1 bâton de citronnelle -1 c à c d...
Recette Sot-l'y-laisse de dinde au safran

Sot-l'y-laisse de dinde au safran

(3 votes) , (37)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: -700g de sot-l'y-laisse -1 dosette de safran -2 pomme granny smith -1 oignon de roscoff -15 cl de cidre un verre à liqueur de calv...
Recette Brochettes de sots l'y laisse au balsamique et sa purée de polenta

Brochettes de sots l'y laisse au balsamique et sa purée de polenta

(2 votes) , (2) , (26)
Plat moyen 30 min 582 kcal
Ingrédients: 400g de sot l'y laisse de dinde 3 cl de vinaigre balsamique 10 cl de bouillon de volaille 15 g de pignons de pin 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 fe...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Sot l'y laisse de dinde

Sot l'y laisse de dinde

(2 votes) , (8)
Plat facile 55 min 327 kcal
Ingrédients: 500 g sot l'y laisse de dinde 2 cuillères à soupe de tapenade 2 petites courgettes 100 ml crème fraîche ...
Recette Sot l'y laisse caramélisé.

Sot l'y laisse caramélisé.

(1 vote) , (23)
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 8 sot l'y laisse de dinde 2 c. à s. de miel 2 c. à s. de vinaigre balsamique 2 c. à s. d'eau 1 gousse d'ail Sel et poivre un peu de beurre....
Recette Sot l'y laisse de dinde

Sot l'y laisse de dinde

(1 vote) , (1) , (14)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 barquette de sot-l'y-laisse de dinde 1 échalote 50 ml de vin blanc 150 ml d'eau 100 ml de crème fraîche liquide allégée 1 cuillère à soupe de fo...
Recette Sot l' y laisse aux courgettes

Sot l' y laisse aux courgettes

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de sot l'y laisse 500 g courgettes 2 oignons émincés 2 gousses d'ail thym 10 cl crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel,poivre...
Recette Cocottes de sot l'y laisse a l 'estragon

Cocottes de sot l'y laisse a l 'estragon

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g sot l'y laisse 30 g beurre estragon 15 cl vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 10 cl bouillon de volaille 1/2 citron sel et poivre 3 carottes...
Recette Sot-l'y-laisse de dinde laqués à la chinoise

Sot-l'y-laisse de dinde laqués à la chinoise

(1 vote) , (16)
Plat facile 1 heure 18 min
Ingrédients: pour la laque: 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de jus de ...
Recette Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

(3 votes) , (46)
Plat moyen 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: -12 morceaux de sot-l-y-laisse de dinde -3 oignons ici de Roscoff -1 c à s de moutarde à l'ancienne -2 spéculoos -2 c à s d'huile de t...
Recette Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde"

(3 votes) , (2) , (16)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d'ail 250 g de champignons rosés des prés ou de Par...
Recette Sot l'y laisse de poulet au vin du jura

Sot l'y laisse de poulet au vin du jura

(2 votes) , (7)
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 8 à 10 sots l'y laisse de poulet par personne 1 échalote 15 g de beurre 20 cl de crème crue liquide 1 verre de vin du Jura (blanc) 1 verre d'eau 1 c...
Recette Sot-l'y-laisse de dinde cordon bleu

Sot-l'y-laisse de dinde cordon bleu

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 6 sot l'y laisse de dinde 3 tranches de bacon 3 tranches d'emmental 40 g de farine 40 g de chapelure 1 oeuf huile, beurre sel poivre du moulin...
Recette Sot l’y laisse de dinde au sirop de Liège

Sot l’y laisse de dinde au sirop de Liège

(1 vote) , (7)
Plat facile 30 min 437 kcal
Ingrédients: 700 gr de sot l’y laisse de dinde 3 càs de beurre 2 càs de cassonade 2 càs de vinaigre 3 oignons (émincés) 3 càs de Sirop de Liège 1 feuille de...
Recette Timbale de sot l'y laisse aux topinambours

Timbale de sot l'y laisse aux topinambours

(1 vote)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick, 2 topinambours, 1 pomme, 180 g de sot l'y laisse, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 cuillère à soupe de vinaigre de ci...
Recette Salade de volaille sot-l'y-laisse et amandes dorées

Salade de volaille sot-l'y-laisse et amandes dorées

Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 sachet de sot -l'y-laisse confits 1 salade de feuilles de chêne 1 bouquet de persil ciselé 1 poignée d'amandes éfillées 1 cuillère à soupe de vinai...
Recette Sauté de sot-l'y-laisse de dinde à la moutarde en grains de 2 façons

Sauté de sot-l'y-laisse de dinde à la moutarde en grains de 2 façons

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: entre 800g et 1 kilo de sot-l'y-laisse de dinde recoupés en morceaux 4 cuillères à soupe rases de farine QS sel poivre 2 cuillères à café moutarde e...
Recette Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs...

Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs...

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 0.600 à 0.800 kg de sot l'y laisse 0.050 L d'huile d'olive 0.400 kg d'oignons 1 gousse d'ail 2 brins de coriandre fraîche ou persil 0.005 kg de ginge...
Recette Curry de sot-l'y-laisse et chutney low-cost

Curry de sot-l'y-laisse et chutney "low-cost"

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 700 à 800 g de sot-l'y-laisse de dinde. huile 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à dessert de curry sel et poivre huile et farine pour le roux...


Recettes

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez