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J’ai déjà plusieurs recettes de sot l’y laisse sur mon blog, vous pouvez les trouver ici mais cette fois j’avais envie de les cuisiner autrement. J’ai donc eu l’idée de les cuisiner avec du sirop de Liège comme les boulets à la liégeoise et c’était vraiment bon, tout le monde a apprécié. Le sirop de Liège est une sorte de mélasse issue de la cuisson et de la réduction de jus de pommes et de poires. Je les ai accompagnés de croquettes de pommes de terre.
Déco facile et zéro déchet: c'est possible pour Noël, la preuve!
Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:
Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes!
