Sot l'y laisse de dinde

Ingrédients

• 500 g sot l'y laisse de dinde
• 2 cuillères à soupe de tapenade
• 2 petites courgettes
• 100 ml crème fraîche
• huile d'olive
• coriandre fraîche
• 1/2 oignon

Préparation

• Faire revenir la viande et l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile chaude afin de les faire dorer.
• Ajoutez les courgettes coupées en cubes et laisser cuire 10 minutes.
• Ajoutez la tapenade ,mélangez et laisser mijoter 10 minutes.
• En fin de cuisson ,ajoutez la crème liquide et continuez la cuisson quelques minutes.

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