Escalope de dinde avec son accompagnement

Ingrédients

• 2 escalopes de dinde ou poulet comme vous désirez
• de la purée
• margarine
• eau
• sel

Préparation

• Préparer la purée comme indiquer sur la paquet: lait+eau+margarine+ une pincé de sel.
• Mettre sur le feu, des que le lait commence a monter il faut éteindre et mettre la poudre de purée et tourner, pour qu'il y est une bonne texture pas de grumeaux.
• Préparer en attendant la viande :
  Dans une poêle mettre une noisette de margarine.
• Des qu'elle est fondu mettre les escalopes, bien faire cuire, dorer des que c'est cuit mettre dans les assiettes.
• Préparer un peu de jus comme sur la purée.
• Mettre un tout petit d'eau bien mélanger en remuant la poêle et mettre sur la purée.

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