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Roulade de dinde aux herbes
Roulade de dinde aux herbes
Du film plastique, une cuisson vapeur et hop ça se tient tout seul !
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.31Euros € (1.83€/part)
Préparation
Mettre dans le mixeur le persil et le basilic effeuillés avec les pignons, les échalotes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène qu'il ne reste plus qu'à étaler sur chaque escalope.
Rouler ensuite chaque escalope en serrant bien et les envelopper de film plastique.
Les placer environ 25 minutes dans le panier du cuit-vapeur.
Enlever ensuite le film plastique (Attention en les sortant, c'est brûlant !), découper en grosses tranchettes (1,5 cm au moins) et servir....
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 221Kcal
Glucides: 1.6g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 30.3g
Fibres: 1.8g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 6
SmartPoints:
4
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai fais cette recette en respectant les proportions mais je conseille de rajouter un peu de tout pour la farce. Pour 4 personnes c'est tout juste !
Associer à une sauce au champignon c'est extra !!
Sauce soja ***
A manger chaud , ou froid ?
Oui on voudrait y ajouter une petite sauce, mais pour un repas léger cela doit être parfait avec une salade.
Je vais essayer sans tarder. Merci.
Il manque une sauce?