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Roulade de dinde aux herbes

Du film plastique, une cuisson vapeur et hop ça se tient tout seul !
Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
211 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.64 (1.16€/part)

Préparation

  • Mettre dans le mixeur le persil et le basilic effeuillés avec les pignons, les échalotes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène qu'il ne reste plus qu'à étaler sur chaque escalope.
  • Rouler ensuite chaque escalope en serrant bien et les envelopper de film plastique.
  • Les placer environ 25 minutes dans le panier du cuit-vapeur.
  • Enlever ensuite le film plastique (Attention en les sortant, c'est brûlant !), découper en grosses tranchettes (1,5 cm au moins) et servir....

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 30g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Roulade de dinde aux herbes, photo 1
Roulade de dinde aux herbes, photo 2
Roulade de dinde aux herbes, photo 3
Roulade de dinde aux herbes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Lulu1599, 23/08/2018

J'ai fais cette recette en respectant les proportions mais je conseille de rajouter un peu de tout pour la farce. Pour 4 personnes c'est tout juste !
Associer à une sauce au champignon c'est extra !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Isabelle 13, 08/08/2017

Sauce soja ***

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Ceanna, 21/08/2018

A manger chaud , ou froid ?

(0) (1) Signaler
didicooks, 08/08/2017

Oui on voudrait y ajouter une petite sauce, mais pour un repas léger cela doit être parfait avec une salade.
Je vais essayer sans tarder. Merci.

(1) (0) Signaler
08/08/2017

Il manque une sauce?

(4) (0) Signaler

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