Roulade de dinde aux herbes

Plat
facile
40 min
271 Kcal

Du film plastique, une cuisson vapeur et hop ça se tient tout seul !

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.26 (1.81€/part)

Préparation

Préparation15 min
Cuisson25 min
  • Mettre dans le mixeur le persil et le basilic effeuillés avec les pignons, les échalotes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène qu'il ne reste plus qu'à étaler sur chaque escalope.
  • Rouler ensuite chaque escalope en serrant bien et les envelopper de film plastique.
  • Les placer environ 25 minutes dans le panier du cuit-vapeur.
  • Enlever ensuite le film plastique (Attention en les sortant, c'est brûlant !), découper en grosses tranchettes (1,5 cm au moins) et servir....

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
CCe site n'existe plus

Questions

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Commentaires

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Lulu1599

J'ai fais cette recette en respectant les proportions mais je conseille de rajouter un peu de tout pour la farce. Pour 4 personnes c'est tout juste !
Associer à une sauce au champignon c'est extra !!

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Isabelle 13

Sauce soja ***

J'ai cuisiné cette recette
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Ceanna

A manger chaud , ou froid ?

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didicooks

Oui on voudrait y ajouter une petite sauce, mais pour un repas léger cela doit être parfait avec une salade.
Je vais essayer sans tarder. Merci.

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anonymous

Il manque une sauce?

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