Ptitchef

Rolls dinde et boursin

Entrée
4 parts
5 min
30 min
facile
Délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 tranches de dinde fumés

1 Bousin échalotte et ciboulette

1 jaune d’oeuf

1 càs d’eau

Gruyère (râpé)

Préparation

  • Four préchauffé à 180°c.
    Étaler la pâte et y faire des trous.
  • Étaler le Boursin sur toute la pâte.
    Poser les tranches de dinde sur le Boursin.
  • Parsemer les tranches de dinde de gruyère râpé.
    Poivrer et saler (un peu).
  • Prendre un côté de votre pâte et la rouler en un gros boudin.
    Couper des tronçons à l’aide d’un couteau.
  • Poser vos tronçons dans un moule… Et à l’aide d’un pinceau, les badigeonner du jaune d’oeuf mélangé à l’eau.
    Enfourner et cuire environ 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

Nono, 03/05/2018

Sachof ... Pas de bousin !!! Prendre de la ricotta ajouter de l'echalote hachée très finement,sel, poivre et voila !

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
teutoise, 04/05/2018

Super je les fais deja a toit plein de choses tomates pesto saumon tapenade chorizo chevre mais ça j ai pas tenté a faire et sachof
si pas de boursin trouvez une autre marque gap c est grand ça m eonnerai que l.on ne trouve pas de fromages aux herbes sinon st moret et ajoutez ail et persil ou ciboulette ou coriandre allez on imagine ....

(0) (0) Signaler
sachof, 17/01/2015

Certainement très bon mais, malheureusement à Gap on ne trouve plus de boursin cuisine échalote, juste ail et fines herbes. Quel dommage, j' utilisais beaucoup les différentes variétés

(0) (4) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Rolls au saumon fumé et saint morêt
Rolls au saumon fumé et saint morêt
8 parts
10 min
facile
4.1 / 5
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Pâtes au thon facile
Pâtes au thon facile
3 parts
23 min
facile
3.3 / 5

Recettes

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez