Napper la cuisse avec le beurre mou. Enrober avec un peu d'huile d'olive.Émincer l'oignon.
Placer au fond du plat, l'oignon et les champignons et l'eau.
Poser dessus la cuisse de dinde. On sale des deux côtés. Et saupoudrer avec le mélange d'épices.
Placer au four pour 40 minutes. Une fois la cuisson terminée, mettre mon four en position "grille " et laisser la cuisse 5 minutes de chaque côté pour qu'elle soit croustillante.
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