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Cachir de dinde fumée

Entrée
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • On met l'escalope de dinde, les oeufs, la semoule, le sel, les 2 cubes de bouillon, les portions de fromage, épices, tomate liquide ainsi que l'huile dans un blender ou un mixer et on mixe bien le tout.
  • On rajoute à cet appareil les olives vertes dessalées et coupées en deux, et on mélange bien.
  • Etape 3 - Cachir de dinde fumée
    On verse dans le moule en plastique et on fait cuire dans une cocotte remplie d'eau ou le bas du couscoussier pendant à peu prés 1 heure 30 à partir de l'ébullition.

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Saumur rouge Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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