Ptitchef

Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie

Version chaude ou froide, cette recette vous régalera.
Plat
4 parts
30 min
50 min
moyen
301 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.76 (1.19€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie
    Casser 2 œufs entiers et ajouter 2 jaunes.
  • Etape 2 - Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie
    Mettre l’échalote et l'ail hachés avec de la chaire à saucisse, bien mélanger le tout.
  • Etape 3 - Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie
    Déposer 1 escalope, l'ail tartinée de la farce, déposer au dessus la 2ème escalope et emmailloter la bête.
  • Etape 4 - Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie
    Déposer dans un plat allant au four préalablement chauffé à 180° avec 2 verres d'eau (dans le plat), cuire 50 min et découper après quelques minutes de repos.

L Les Zazaneries d'Isabelle

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 28.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc



Commentaires des membres:

monalain, 23/12/2014

Ça a l' air bon , je l' essaierai surement en me dépatouillant car quelle confusion !!!!! merci

(0) (0) Signaler
lecircee, 22/12/2014

Un peu confus comme explication mais...j'ai compris

(0) (0) Signaler
28/09/2013

Succulent, parfait

(0) (0) Signaler
07/10/2011

TRES BON RECETTE MERCI

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Escalope de dinde façon tajine
Escalope de dinde façon tajine
2 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Escalope de dinde farcie accompagné de semoule
Escalope de dinde farcie accompagné de semoule
4 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Tomates farcies faciles et rapides
Tomates farcies faciles et rapides
6 parts
1 h 25 m
facile
4.2 / 5
Recette Chaussons farcis de champignons et d'épinards
Chaussons farcis de champignons et d'épinards
4 parts
3 h 10 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:

Question du moment
Quelle fête aimez-vous célébrer?
Votez