Sauté de dinde à la crème

Ingrédients

• 12 petits morceaux de sot ly laisse de dinde
• 15 cl de crème fraiche épaisse
• 10 cl de vin blanc
• sel
• poivre
• 1 cs d'huile d'olive
• 1 cs de farine

Préparation

• Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
• Faites cuire vos morceaux de viande. Une fois bien doré, saupoudrez de farine et remuez.
• Ajoutez le vin blanc, ainsi que la crème. Remuez et assaisonnez.
• Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes.

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