Sot l'y laisse caramélisé.

Ingrédients

• 8 sot l'y laisse de dinde
• 2 c. à s. de miel
• 2 c. à s. de vinaigre balsamique
• 2 c. à s. d'eau
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre
• un peu de beurre.

Préparation

• Dans une poêle, faîtes revenir l'ail dans le beurre. Ajoutez les sot l'y laisse et faîtes les dorer. Une fois qu'ils ont une belle coloration, ajoutez le miel, le vinaigre et l'eau et laissez mijoter 15 petites minutes à couvert. Au moment de servir, laissez réduire.
  
  On a dégustez avec des pâtes parce que mon homme voulait des pâtes mais la prochaine fois, je le ferais avec des légumes de saison.

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