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Dinde au porto en cocotte

Name: Dinde au porto en cocotte
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 200 g de champignons de Paris; 1 cube de bouillon de volaille; 15 cl d'eau; 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena; 1/2 boîte de concentré de tomates; 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche; 10 cl de porto rouge; sel, poivre

Plat

4 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

4 escalopes de dinde
200 g de champignons de Paris
1 cube de bouillon de volaille
15 cl d'eau
1 grosse cuillère à soupe de Maïzena
1/2 boîte de concentré de tomates
1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
10 cl de porto rouge
sel, poivre

Coût estimé: 6.36€ (1.59€/part)

Préparation

Émincer les champignons et les faire revenir dans une poêle le temps qu'ils perdent leur eau.
Mettre les champignons dans le fond des cocottes, recouvrir des escalopes de dinde coupées en morceaux.
Mélanger dans un saladier le cube émietté, l'eau, la maïzena, le concentré de tomates, la crème fraîche, le porto, le sel et le poivre.
Verser cette préparation dans les cocottes.
Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

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