Ptitchef

Dinde au porto en cocotte

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
175 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de dinde

200 g de champignons de Paris

1 cube de bouillon de volaille

15 cl d'eau

1 grosse cuillère à soupe de Maïzena

1/2 boîte de concentré de tomates

1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche

10 cl de porto rouge

sel, poivre

Préparation

  • Émincer les champignons et les faire revenir dans une poêle le temps qu'ils perdent leur eau.
  • Mettre les champignons dans le fond des cocottes, recouvrir des escalopes de dinde coupées en morceaux.
  • Mélanger dans un saladier le cube émietté, l'eau, la maïzena, le concentré de tomates, la crème fraîche, le porto, le sel et le poivre.
  • Verser cette préparation dans les cocottes.
  • Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 248g
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 29.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc





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