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Cuisse de dinde laquée au miel...

Plat
2 parts
10 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de dinde de taille moyennes

5 cuillères à soupe de miel

4 cuillères à café de sauce soja

3 cuillères à café de moutarde


750 ml de bouillon de volaille

poivre

1 pincée de 4 épices

Préparation

  • Mélangez dans un bol le miel, la sauce soja, la moutarde, du poivre et les 4 épices.
  • Badigeonnez généreusement les cuisses de la sauce sur les deux côtés dans un plat à four.
  • Ajoutez au reste de la marinade le bouillon de volaille et le verser dans le fond du plat.
  • Enfournez pour 1 heures 45 en arrosant les cuisses de jus toutes les 15 minutes.

Photos

Cuisse de dinde laquée au miel..., photo 1Cuisse de dinde laquée au miel..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

02/12/2013

Très bon comme recette .

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