Ptitchef

Pilons de dinde au miel

Plat
6 parts
5 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 cuillères à soupe de miel de fleurs des champs

1 gros oignon

1 verre d'eau

6 pilons de dinde

Fleur de sel de guérande

1 noisette d'huile

Préparation

  • Émincez l'oignon, mettre une noisette d'huile dans la poêle, faites blanchir l'oignon.
  • Ajoutez les pilons de dinde, faites dorer 2 minutes de chaque côté puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel de fleurs des champs.
  • Laissez dorer 5 minutes de chaque côté pour que les pilons puissent bien s'imprégner du miel.
  • Ajoutez ensuite le verre d'eau.
  • Laissez cuire à couvert pendant 35 à 45 minutes à mi cuisson.
  • Ajoutez sur chaque pilon une pincée de fleur de sel de guérande.
  • Servir les pilons avec un peu de sauce sans oublier les oignons émincés et une bonne purée faite maison.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Jacqueline, 14/11/2018

On s'est REGALE !!!
Recette simple avec ingrédients simples pour un délicieux repas et peu coûteux.

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