Ptitchef

Cuisse de dinde au miel & épices - cuisson cocotte

Plat
6 parts
5 min
25 min
facile

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.86 (0.48€/part)

Préparation

  • Pour la marinade : Miel+ épices+ échalote émincée finement, badigeonner votre cuisse recto - verso et laisser mariner dans la cocotte toute une nuit.
  • Le lendemain , faites dorer votre cuisse dans la cocotte. Une fois les 2 faces dorées, ajouter le bouillon de volaille mélangé au 25 cl d'eau.
  • Fermer la cocotte , mettre à cuire 25 minutes au moment ou la vapeur s'échappe.

C cuisine d'ici et d'ailleurs

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc





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