Escalopes de dinde au marsala

Name: Escalopes de dinde au marsala
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 escalopes de dinde; 1 oignon émincé; 250 g de champignons; 100 ml de marsala; 160 ml de bouillon de boeuf; ciboulette

Plat

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

2 Cuillères à soupe d'huile d'olive
4 escalopes de dinde
1 oignon émincé
250 g de champignons
100 ml de marsala
160 ml de bouillon de boeuf
ciboulette

Coût estimé: 8.85€ (2.21€/part)

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites cuire les escalopes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soit à point et légèrement doré.Réservez.
Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il blondisse.Ajoutez les champignons, le marsala er le bouillon.Portez à ébullition et laissez épaissir la sauce.
Nappez les escalopes de sauce et saupoudrez de ciboulette. Accompagné de riz.

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