Ptitchef

Cuisse de dinde au vin blanc.

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Eplucher les gousses d'ail et les piquer dans la cuisse de dinde.
    Eplucher et émincer l'oignon.
  • Badigeonner la cuisse de moutarde.
  • Dans un plat allant au four,placer la cuisse de dinde et l'arroser d'huile d'olive. Saupoudrer d'herbes de Provence.
  • Parsemer les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux autour ainsi que l'oignon.
  • Arroser de vin blanc. Saler et poivrer.
  • Enfourner 1 heure à 200°C en retournant à mi-cuisson et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
  • En fin de cuisson,ajouter la crème au jus de cuisson et remettre au four pour 10 minutes. Servir.

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