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Cuisse de dinde a l ananas

Plat
1 parts
10 min
25 min
facile
Un savoureux sauté de dinde à l'ananas, mélange de sucré, est salé très impressionnant. Elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées salées.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
une cuisse de dinde

une demie boite d ananas en morceaux


un peu de sauce soja

du fond

farine ou maïzena



sucre en poudre

Préparation

  • Faire revenir un oignon émincé.
  • Faire dorer rapidement la cuisse.
  • Réserver la cuisse et y déposer dessus un peu de sauce soja. Mettre l'ananas et son jus.
  • Rajouter du fond (avec l'eau). Rajouter farine (une chouille) si besoin pour lier,la sauce devient alors onctueuse. Remettre cuisse de dinde et laisser cuire très doucement.
  • POUR LES TOMATES :
    Laver et couper la tomates en lamelles, saupoudrer de sucre poudre et mettre au grill comme pour les confire.
  • Déposer les tomates sur le riz dans l'assiette et servir avec la volaille!

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

29/11/2011

Je viens de la réaliser, nous avons adoré je poste la recette avec lien vers le 15 bz patmamy

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