Dinde à l'ananas

Name: Dinde à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 1 poivron rouge; 1 boite d'ananas au jus (petite); 4 cas de crème fraiche légère; 1 cac de moutarde; 4 cas de sauce soja

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

(3.5/5 - 8 votes)
2
302

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Allier le sucré et le salé dans une recette de plat !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 escalopes de dinde

1 poivron rouge

1 boite d'ananas au jus (petite)

4 cas de crème fraiche légère

1 cac de moutarde

4 cas de sauce soja

Préparation

Couper les escalopes de dinde en dés. Les faire sauter dans une poêle que vous aurez essuyée avec une feuille d'essuie tout et un peu d'huile d'olive.

Quand la viande est dorée, arroser de sauce soja et laisser un peu caraméliser.

Enlever le pédoncule du poivron et ses graines, l'émincer (en dés, en lanières, comme il vous plaira !).

Enlever la viande de la sauteuse, remplacer par le poivron et l'ananas (sans son jus), coupé en dés si besoin.

Au bout de quelques minutes, remettre la viande, ajouter la crème fraiche et la moutarde, bien mélanger, couper le feu, et couvrir.

Laisser couvert une dizaine de minutes avant de servir, avec du riz par exemple...