Ptitchef

Tartelettes à l'ananas

Dessert
8 parts
30 min
30 min
moyen

Ingrédients

8

pour la pâte sablée:

créme :

Préparation

  • Je vous présente une recette familiale de tartelettes à l'ananas, transmise par ma chére mére, mon meilleur professeur, que DIEU me la garde amin.

    Dans une terrine mettez la farine, la pincée de sel, le sucre, et la vanille ajoutez le beurre ramolli et sabler bien entre les mains.

    Incorporer l'oeuf et ramasser rapidement la pâte, laisser reposer 10 à 15 min, étaler la pâte et foncer le moule à tarte ou tartelettes et cuire à blanc 5 à 10 minutes en fonction de votre four.

    Préparer votre créme en mélangeant les oeufs, la maïzena (vous pouvez en rajouter en fonction de la consistance voulue), le verre de lait, le verre de sirop d'ananas, le sucre et ensuite mettre sur le feu et touiller pour que ça épaississe.

    Remplir votre tarte ou tartelettes de créme et cuire environ 15 minutes. Décorez d'ananas, et pour le brillant j'en avais pas, alors j'ai chauffé un peu de confiture d'abricot avec un peu de sirop d'ananas et badigeonné mes tartelettes.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

tartelettes à l'ananas, photo 1
tartelettes à l'ananas, photo 2
tartelettes à l'ananas, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/02/2016

Bonjour Pt'it chef , je suis tellement satisfaite de vos recettes de cuisine , que parfois j'y passe un temps fou , je cherche , je compare , j'imprime , enfin pour vous faire savoir ,qu'il n'y a que vous qui me retenez si longtemps sur votre site ; et ( il faut bien faire un petit compliment de temps en temps ) quand même , et c'est à juste titre ! Merci mon cher cuisinier Matuvu

(0) (0) Signaler
17/01/2014

Facile est rapide super recette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartelettes Ananas-Bigarreau
Tartelettes Ananas-Bigarreau
5 parts
35 min
facile
Recette Tartelettes ananas au romarin
Tartelettes ananas au romarin
3 parts
55 min
facile
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tartelettes express
Tartelettes express
6 parts
1 min
facile
3.7 / 5
Recette Tartelettes fleurs aux pommes
Tartelettes fleurs aux pommes
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Comment choisir un ananas? Comment choisir un ananas? Top 10 des aliments détox Top 10 des aliments détox

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez