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Quiche au saumon fume et aux brocoli(smoked salmon and brocoli quiche)

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte brisee type Herta

150 g de brocolis surgeles

200 g de saumon fume


75 cl de crème fraîche

20 cl de lait

100 g de fromage râpé (Parmesan ou Emmenthal )

sel ,poivre

1 cuillère à café de thym

Préparation

  • Battre les œufs ajoutez la crème et lait puis le fromage ,le thym, y ajouter vos brocolis et votre saumon coupes en petits morceaux .
  • Mettre votre pâte dans une moule a tarte puis ajoutez votre appareil .
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée .
  • Servir avec une laitue ou une salade de tomates .

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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